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Schwarzes Juwel

3,50 CHF

Auf Lager (24 verfügbar)



Produktbeschreibung

Schwarzes Juwel

 

AUSVERKAUFT! Nächster Braugang im Januar 2019 geplant. Vorbestellungen via Email möglich.

Eine wahrlich einzigartige Kreation, welche auf 600 Flaschen limitiert ist (!) und in keine Kategorie zuordenbar ist. Als erstes fällt die tief schwarze Farbe auf. Darauf folgen Eindrücke der komplexen Fruchtbetonung durch die belgische Trappisten-Hefe.

Vier verschiedene Malzsorten, darunter Abbey (Kloster) Malz und Carabelge führen zu einem kräftigen Körper mit mehrteiligen Geschmackseindrücken (Gewürznoten, Dörrfrüchte, leichte Süssholznoten), welche durch Caramel-Kandiszucker ergänzt werden.

Nach der Gärung im Tank erfolgte eine zweite Gärung in der Flasche durch Zuckerzusatz. Infolgedessen entsteht eine angenehme Spritzigkeit sowie ein hoher Alkoholgehalt. 

Stammwürze: XX.X ° Plato (durch Zuckerzugabe verändert)

Farbe: schwarz

Aromaprofil: Gewürznoten, Trockenpflaumen, komplexe Fruchtigkeit

Mundgefühl: deutlicher Körper, jedoch trocken

Schaum: gut haltbar, feincremig

Alkoholgehalt: 6.5 % Vol.

Typ: Belgian Style Strong Ale, obergärig 

Produktinformation

UPC7640183650055
KategorieBiere
Preis 3,50 CHF
Harasse 80,00 CHF
Sixpack 21,00 CHF
Verfügbarkeit Auf Lager (24 verfügbar)