Harasse Rauchbier

Art.-Nr. 00112
CHF 80.00
lieferbar
1
Artikelbeschreibung

"Flüssiger Schinken" - mit diesem Geschmack lässt sich generell ein Rauchbier gut beschreiben. Auch wir von Landskroner Bräu (und insbesondere unser Braumeister Thomas) wollten uns an diese Biersorte wagen und ein Bier brauen, welches der Sorte gerecht wird, und dennoch nicht ein zu intensives Rauchmalzaroma hat.

Das Landskroner Rauchbier überzeugt deshalb mit einem leichten rauchigen Aroma und einem soliden Malzkörper. Wir entschieden uns für das klassische Buchenrauch-Gerstenmalz, welches wir mit Münchner Malz und CaraPils® ergänzten. Der Hopfen soll bei dieser Biersorte im Hintergrund sein. Wir gaben Hallertauer Tradition dazu, der mit seinem feinen kräuterigen und leicht würzigen Aroma perfekt mit dem Buchenrauch-Aroma harmoniert.

Stammwürze: 12.0 ° Plato

Farbe: hell-gold

Aromaprofil: Buchenrauch-Aroma

Mundgefühl: Solider Malzkörper

Schaum: gut haltbar, feincremig

Alkoholgehalt: 5.0 % Vol.

Typ: Rauchbier, untergärig

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hersteller: Landskroner Bräu, 4114 Hofstetten, Schweiz

Auf den Merkzettel