Landskroner Bräu ist eine aufstrebende Craft Bier Brauerei aus Grellingen im Grossraum Basel. Was im Oktober 2013 zunächst als kleiner Brauverein begann, entwickelte sich zu einer respektablen Kleinstbrauerei, welche sich in der Region einen Namen machen konnte. Gegründet wurde das Unternehmen durch Dominik Neff und Raphael Stöckli.

 

Im Jahr 2014 fingen wir an, im alten Milchhüsli in Hofstetten (SO) auf einer 200-Liter Anlage Bierspezialitäten zu produzieren. Wir konnten jedes Jahr die Jahresproduktion massiv steigern, so dass unsere Leidenschaft zum Beruf wurde. 

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Anfang 2019 ist Luca Siciliano dem Landskroner Team beigetreten. Bereits in den ersten Monaten konnte er durch seine Kreativität und Leidenschaft einiges bewirken. Er ist Teil des Marketing-Teams und insbesondere auch bei für Events zuständig.

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Seit Anfang 2021 wird unser Team durch Thomas Haas ergänzt. Mit seiner Expertise als Brau- und Getränketechnologe,
Betriebsbraumeister IHK, sorgt er dafür, dass unsere Produktion auf höchstem Niveau mit bester Qualität und Kreativität durchgeführt wird. 

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Im Jahr 2022 wagten wir den grossen Schritt der Brauereiexpansion: Dank der Hilfe einiger privater Darlehensgeber, konnte die Finanzierung eines BrauKon 10hl Sudhaus sowie 3 Gärtanks und 12 Lagertanks und eigener Abfüllanlage gesichert werden. Die Suche für einen geeigneten Standort erwies sich als schwierig, doch schlussendlich haben wir auf dem Ziegler Areal in Grellingen (BL) einen hervorragenden Standort gefunden.

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Im Februar 2023 war es dann soweit: wir konnten erstmals auf unserer 10hl BrauKon Anlage brauen. Am ersten Aprilwochenende 2023 eröffneten wir die Brauerei am neuen Standort feierlich. Unsere Abfüllanlage für Flaschen- und Dosenbier wurde anschliessend im Mai 2023 in Betrieb genommen.

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In den darauffolgenden Jahren konnten wir unser Wachstum weiterhin steigern, so dass wir im Jahr 2024 die magische Grenze von 1000 hl Jahresproduktion erreichen konnten. Am 20.05.2025 wurden wir schliesslich an der Generalversammlung des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) als neue Mitgliedsbrauerei aufgenommen.

Seit August 2025 sind wir offiziell ein Lehrbetrieb: Jonas ist zu unserem Team zugestossen als Auszubildender Brau- und Getränketechnologe und unterstützt seither tatkräftig Thomas in der Brauerei.

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Im Februar 2026 lancierten wir unsere neue alkoholfreie Getränkemarke OSMO (www.osmo.swiss). Inspiriert vom Prinzip der Osmose steht die Marke für einen natürlichen Austausch zwischen Energie und Ruhe. Relativ zeitgleich wurde mit Christoph ein neuer Mitarbeiter begrüsst, der neue Ansätze im Bereich Marketing und Verkauf einbringt und auch als Stv. Geschäftsführer fungiert. Seither haben wir unsere Getränke um drei weitere alkoholfreie Biere erweitert und produzieren unter anderem Maté sowie Eistee. 

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