Es ist definitiv Zeit, die traditionellen Vorstellungen davon, wie Bier verpackt sein sollte, zumindest zu überdenken. In einer Welt, die sich ständig weiterentwickelt, gewinnt ein bestimmtes Gebinde immer mehr an Beliebtheit: Die Bierdose. Aber warum eigentlich? Lass uns in diesem Blogeintrag tiefer in die Welt der Bierdosen eintauchen und die vielen Vorteile für den Biergeschmack untersuchen.
Hopfige Frische und Integrität
Die Verpackung eines Bieres in einer Dose bietet einen unschlagbaren Schutz gegen zwei der größten Feinde des Hopfenaromas: Licht und Luft. Licht kann dazu führen, dass die empfindlichen ätherischen Öle im Hopfen zerstört werden, was zu einem unerwünschten "lichtgeschädigten" Geschmack führt.
Luft hingegen kann Oxidation verursachen, was den Geschmack und die Frische des Bieres beeinträchtigt. Die Undurchlässigkeit von Dosen gegenüber Licht und ihre hervorragende Abdichtung schützen das Bier vor diesen schädlichen Einflüssen, wodurch das Hopfenaroma erhalten bleibt und das Bier seine Frische bewahrt.
Aromatische Vielfalt
Hopfen ist die Seele vieler Biere, und seine Aromenvielfalt reicht von blumig und zitrusartig bis hin zu würzig und harzig. Bier in der Dose ermöglicht es, die ganze Bandbreite dieser Aromen zu bewahren und Biertrinkenden ein unvergessliches sensorisches Erlebnis zu bieten. Die Kombination aus Lichtschutz und Luftundurchlässigkeit sorgt dafür, dass die komplexen Aromen des Hopfens länger unverfälscht und intensiv bleiben, vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen.
Aber sind Dosen nicht ungesund und schmeckt das Getränk dann nicht nach Aluminium? Moderne Aluminiumdosen sind innen mit einer speziellen Beschichtung versehen, die verhindert, dass das Aluminium mit dem Getränk in Kontakt kommt. Dadurch wird sichergestellt, dass keine schädlichen Substanzen aus dem Aluminium in das Getränk gelangen können. Somit ist der Biergenuss aus der Dose völlig unbedenklich. Aber, es empfiehlt sich trotzdem, das Bier in ein Glas einzuschenken, um sensorisch das komplette Trinkerlebnis zu geniessen.
Schnell kühles Bier
Ein weiterer großer Vorteil von Bierdosen ist ihre Fähigkeit, sich schnell abzukühlen. Aufgrund des dünnen Materials kann sich das Bier in der Dose viel schneller auf die gewünschte Trinktemperatur herunterkühlen als in einer Flasche. Kein langes Warten mehr im Kühlschrank - einfach eine Dose in den Gefrierschrank legen und schon nach kurzer Zeit kann man sein eiskaltes Bier genießen.
Merke: Ein Timer oder eine Erinnerung kann helfen, den Kältetod deines Bieres und folglich die anschliessende Tatortreinigung im Tiefkühler zu verhindern :)
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Moderne Bierdosen bestehen größtenteils aus Aluminium, einem Material, das zu 100% recycelbar ist. Durch das Recycling von Aluminiumdosen können wertvolle Ressourcen gespart und die Umweltbelastung reduziert werden. Darüber hinaus sind Dosen leichter und erfordern weniger Energie beim Transport im Vergleich zu Glasflaschen, was zu einer insgesamt geringeren CO2-Bilanz führt.
Obwohl Aluminiumdosen viele Vorteile bieten, gibt es auch einige Nachteile für die Umwelt. Aluminium ist ein natürlicher Rohstoff, der aus Bauxit gewonnen wird. Der Abbau von Bauxit kann ökologische Auswirkungen wie Landschaftsveränderungen, Bodenverschmutzung und Wasserverschwendung haben. Zudem verbraucht die Produktion und der Recyclingprozess grosse Mengen an Energie.
Trotz dieser Nachteile sind Aluminiumdosen aufgrund ihrer hohen Recyclingfähigkeit und ihres geringen Gewichts im Vergleich zu anderen Verpackungsmaterialien wie Glas oder Kunststoff immer noch eine relativ umweltfreundliche Option.
Praktisch und vielseitig
Bierdosen sind nicht nur leicht und stapelbar, sondern auch praktisch für unterwegs. Sie sind perfekt für Aktivitäten im Freien wie Camping, Grillieren oder Picknicks geeignet. Ihre handliche Größe und ihr geringes Gewicht machen sie zu einem idealen Begleiter für jedes kleine oder grosse Abenteuer.
Dosen bieten auch Raum für kreative Designs und Innovationen. Viele Brauereien nutzen die Möglichkeit, ihre Dosen mit auffälligen Grafiken und ansprechendem Branding zu versehen, was nicht nur das Auge erfreut, sondern auch dazu beiträgt, dass sich das Bier von der Masse abhebt.
Unsere Idee ist es, wie bereits in der Vergangenheit mit dem Cüplipa (Brut IPA) und dem Medusa Juice (DDH IPA) realisiert, mit verschiedenen Künstler:innen für künftige Spezialbiere gemeinsame Designs zu gestalten.
Sir Saazer der Erste
Der edle Sir Saazer ist nun der erste Kandidat, der es aus unserem Standartsortiment in die Dose geschafft hat. Uns war es wichtig, auf den Frühling unser süffiges und schmackhaftes Lager in der Dose anzubieten und dies möchten wir mit dir feiern. Bis und mit Ostermontag profitierst du von einem Einführungsrabatt von 20% auf den 24er Karton und dieser wird dir sogar nach Hause geliefert. Gehe dazu auf unseren Onlineshop und verwende den Rabattcode "SIRSAAZER20". So bist auch du für schöne Frühlingstage in der Natur gewappnet.
Fazit
Die Dose hat die Welt der Craft Biere auf den Kopf gestellt und uns dazu gebracht, unsere Vorstellungen von der Bierverpackung zu überdenken. Von der Erhaltung der Frische und Qualität bis hin zur praktischen Handhabung und Umweltfreundlichkeit – die Vorteile von Bier in der Dose sind für uns klar ersichtlich.
Die Dose ermöglicht es uns, die aromatische Vielfalt des Hopfens in all ihrer Pracht zu bewahren und so möglichst lange maximalen Trinkgenuss zu bieten. Also, das nächste Mal, wenn du dich nach einem erfrischenden Bier sehnst, denke daran, dass die Antwort möglicherweise in einer (Sir Saazer) Dose liegt. Prost!
Dein Landskroner Team
Dominik, Raphael, Thomas und Luca